要素一(yī)：吃水果的時機

　　當血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下(xià)，餐後2小(xiǎo)時血糖控制在10mmol/L以下(xià)，糖化血紅蛋白(bái)控制在7.5%以下(xià)，沒有經常出現高血糖或低血糖，就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想，可先将西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃，等病情平穩後再選擇水果。

要素二：吃水果的時間

　　水果一(yī)般在兩次正餐中(zhōng)間（如上午10點或下(xià)午3點）或睡前一(yī)小(xiǎo)時吃，這可以避免一(yī)次性攝入過多的碳水化合物(wù)而使胰腺負擔過重。一(yī)般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

要素三：吃水果的種類

　　各種水果碳水化合物(wù)的含量約爲6%～20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢(màn)的水果。後者對不同的糖尿病人可能有一(yī)定的差異，可根據自身的實踐經驗作出選擇。一(yī)般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量較低，對糖尿病人較爲合适，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

要素四：吃水果的數量

　　根據水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果（可提供約90千卡的熱量），同時應減少半兩（25克）的主食，這就是食物(wù)等值交換的辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。

　　按上述四個要素去(qù)做的同時，糖尿病人還應自己摸索規律，如果能在吃水果前後2小(xiǎo)時測一(yī)下(xià)血糖及尿糖，對了解自己能不能吃這種水果，吃得是否過量會很有幫助。